Carte du restaurant

Oeufs en meurette

Escargots en caquelon, croutons aillés

Foie gras préparé par nos soins, Chutney d’abricot

Salade verte accompagnée de betteraves, d’œufs durs, d’échalottes, de noix concassées et d’huile d’olive

Croustillants de Langoustines, purée de pommes de terre et sauce crustacés

Légumes au comté rôtis au four parsemé de Kasha

Pintade cuite à base température, sauce Pinot Noir, champignons et fregola sarda

Magret de canard, purée de petits pois, panais, haricots verts, navets et sauce cassis

Pochouse de poissons aux champignons, courgettes, carottes et pommes de terre

Entrecôte poêlée, frites, sauce au poivre